wejścia

sobota, 10 grudnia 2011

Surówka z marchwii na ostro

Surówka ta jest słodko- ostra.

2 szklanki tartej na drobnych oczkach marchewki (najlepsza karotka) wymieszać z łyżką cukru, ugnieść i poczekać aż puści sok.
W kubku wymieszać jogurt z kwaśną śmietaną - po 1/4 szklanki , dać szczyptę soli i łyżkę  chrzanu ze słoiczka (ja najbardziej lubię chrzan Urbanka , ale inne też mogą być). Wymieszać wszystko dokładnie z marchewką. Spróbować i ewentualnie dosłodzić lub dosolić. Można wcisnąć sok z połówki cytryny jeśli wolimy bardziej kwaśne surówki.

Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz